Кухня и вино Грузии

Грузинское вино

Винные туры - один из самых популярных форматов поездок по Грузии. И не удивительно! Ведь в Грузии насчитывают более 500 наименований сортов винограда, который произрастает здесь в самых подходящих для этого вида культуры климатических условиях. Самым большим, и наиболее часто посещаемым туристами регионом виноделия в Грузии является Кахетия.

Грузинская кухня

Грузинская кухня – национальная кухня Грузии. Как и все кавказские кухни основа большинства блюд – мясо. Главную роль играют правильные специи и зелень. Грузинская кухня многообразная, в большинстве случаев острая, вкусная. Большинство блюд широко известны во всем мире. Помимо основных блюд, есть большое разнообразие мучных изделий, закусок, супов. Большое значение имеют так же соусы, пряные травы.

Винные заводы Грузии

Грузия является одной из родин виноградной лозы, вино тут делали и делают начиная с 4 века до нашей эры, свидетельством тому являются археологические раскопки. Виноделие в Грузии не просто часть культуры, а так же экономическая составляющая бюджета страны. Грузия экспортирует вино в сорок стран мира, в том числе и в Россию.

Винный завод Хареба в Алазанской долине

Компания Хареба производит вино разных сортов в трех разных местах: Имерети, Кахети и Лечхуми. Хранится вино на знаменитом грузинском складе в Кварели. Склад представляет собой тоннель длинной 7700 километров. Вокруг туннеля находится изумительный парк с фонтанами. Продегустировав вино, можно заглянуть в изысканный, дорогой ресторан с видом на потрясающую «Алазанскую долину».

Усадьба и винный завод Шато Мухрани

В усадьбе-поместье князей Багратиони Мухранских туристов ждет VIP экскурсия по замку, современном производству, погребам, с потрясающей дегустацией элитных вин в сопровождении ассорти сыров и чурчхелы. Здесь на залитых солнцем лозах неспешно созревает виноград, из которого производятся одно из лучших грузинских вин. Дворец и винодельни поражают своим былым и настоящим величием. Красиво. Спокойно. Статусно.

Винный завод Киндзмараули в Кварели

Винный завод Киндзмараули, а точнее "Корпорация Киндзмараули". Можно подумать, что завод производит только одно вино, сорта Киндзмараули, но это заблуждение. Завод один из крупных в Грузии, расположен в городке Кварели в самой восточной части Кахети. Производит большое количество прекрасных вин, которые можно купить как на заводе, так и в магазинах Тбилиси. Так же завод предлагает путешественникам экскурсию и дегустацию.

Винный дом братьев близнецов в Напареули Twins Wine Cellar

Всего в двадцати километрах от города Телави, или в ста километрах от Тбилиси, в деревне Напарули создан уникальный винный музей «Twins Wine Cellar». В этом уютном и гостеприимном месте туристы могут посетить музей вина и квеври, старинный винный марани, продегустировать вина, отведать настоящие кахетинские блюда в ресторане, или отдохнуть на лоне природы в небольшой гостинице с невероятными видами на горы и виноградники. 

Винный погреб Марани Гурамишвили

Всего в тридцати минутах езды от Тбилиси, в поселке Сагурамо есть своя жемчужина - винный погреб Марани Гурамишвили. Прекрасное место для знакомства с культурой грузинского виноделия. В марани проводятся экскурсии, дегустации, мастер-классы. Погреб был полностью восстановлен, отреставрирован и сегодня, с удовольствием, принимает гостей.

Палата грузинского вина в Мцхета

Палата грузинского вина в Мцхета - это четырехэтажное здание в самом сердце древней столицы Грузии - в городе Мцхета. Винный погреб, дегустационный зал с сомелье, ресторан, видовая веранда, небольшой музей и просто национальный колорит - все это ждет Вас здесь.

Веранда Велисцихе в Кахети

Если Вы оказались в Грузии в самом винном крае - Кахети, загляните в деревню Велисцихе, которая славится своей 1500-летней историей виноделия. На «Веранде Велисцихе» вы сможете познакомиться с историей, культурой грузинского виноделия, все увидеть своими глазами, потрогать руками, и конечно, попробовать вино и приобрести понравившееся.

Марани братьев Гулашвили

Уютный, семейный марани (погреб) братьев Гулашвили расположился в деревне Карденахи, которая находится, конечно, в винном крае Грузии - Кахети. Радушные хозяева предлагают разнообразные услуги: экскурсия, дегустации, мастер-классы и многое другое.

Винный завод KTW в Кеда

Еще одно подразделение компании KTW - винный завод в Кеда, Аджарии. Западная Грузия, а в частности регион Аджария может похвастаться виноградниками и производством вина, так же как и Кахетия. Завод открылся в горной, красивейшей местности - в муниципалитете Кеда.

Аджарский винный дом

Аджарский винный дом основан в 2010 году, в небольшом поселке Хелвачури в регионе Аджария, Западная Грузия. Если Вы отдыхаете в Батуми, советуем познакомиться с винами Аджарии именно тут, всего 20 минут езды и вас ждем наслаждение кухней, вином, традициями.